Estudantes do Parlamento Jovem de Ubá participam de oficina na cidade Viçosa
Gerson Pinheiro Costa Filho 
Os estudantes que integram o Parlamento Jovem de Ubá, acompanhados pela diretora da Escola do Legislativo da Câmara Municipal de Ubá, Juliana Jacob, e do professor e historiador José do Carmo Araújo, visitaram em 03 de junho, a Casa Arthur Bernardes (CAB) e a fábrica de “Produtos Viçosa”, que produz o doce de leite Viçosa. A atividade faz parte da programação de oficinas do Parlamento Jovem de Minas, que desenvolve neste ano o tema: Juventude e Direitos Culturais.
A Casa Arthur Bernardes foi construída de 1922 a 1926. É um dos espaços mais expressivos da memória da cidade de Viçosa. O casarão guarda uma parcela significativa do mobiliário original e objetos pessoais pertencentes a um dos presidentes mais ilustres do país e sua família. Dotada de dois pavimentos com varandas e uma imponente escadaria, com guarda-corpo e balaustrada, a CAB possui também uma grande área externa, que é utilizada para eventos de natureza acadêmica, istrativa e de extensão e cultura.
Com uma história recheada de sabores, experimentações, inovação, superação e sucesso, o Laticínio Produtos Viçosa tornou-se um centro de qualidade láctea reconhecido pela comunidade acadêmica e técnica brasileira. O doce de leite de Viçosa foi reconhecido como patrimônio cultural imaterial, tanto do município de Viçosa quanto do Estado de Minas Gerais. A cidade também foi declarada "Capital Estadual do Doce de Leite", reforçando a importância do doce para a cultura e a economia local.
Fonte: Comunicação da CMU
